Frische und Regionalität
Lunch Vegaz ist eine Bio-Manufaktur aus Mecklenburg-Vorpommern. Das Food-Startup war das Erste, das den ländlichen Produktionsstandort bezog, inzwischen haben mehrere junge Bio Unternehmen ihren Sitz im kleinen Ort Rothenklempenow. Frische und Regionalität sind uns besonders wichtig. Um die regionale Biolandwirtschaft zu stärken, verarbeiten wir Gemüse von den umliegenden Feldern. Dazu gehen wir Kooperationen mit regionalen Bio Landwirten wie der Höfegemeinschaft Pommern oder der Bio Boden Genossenschaft ein.