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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2020
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Dieses Demeter-Olivenöl stammt aus den Olivenhainen von Monte Novo Da Fonte Corcho in der südportugiesischen Region Alentejo. Dort kultiviert eine Großfamilie mit Schweizer Wurzeln Oliven in biodynamischer Landwirtschaft. Diese sensible und naturnahe Form des Landbaus mit besonderem Fokus auf eine nachhaltig konservierende Bodenbearbeitung garantiert höchste Qualität des Olivenöls. Das Familienunternehmen verarbeitet in ihrer modernen Ölmühle ausschließlich Bio-Oliven. Die daraus hervorgebrachten Öle sind seit 2009 Demeter-zertifiziert. Schon im Jahr 2000 kam die Familie mit dem Bestreben, ein gesundes biologisches Lebensmittel herzustellen nach Portugal. Seitdem haben sie das bewirtschaftete Areal Stück für Stück erweitert und es umfasst heute mehr als 28.000 Olivenbäume, die teilweise über 500 Jahre alt sind.

Mit seiner Note nach grünem Apfel eignet sich das Demeter-Olivenöl hervorragend für Gemüsesalate, Rohkost und herzhafte Aufläufe.

BIO PLANÈTE Demeter Olivenöl nativ extra ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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