Unverfälschter und purer Kokosgeschmack! Ideal zum Kochen asiatischer Gerichte. Gibt Suppen, Desserts und Kuchen eine milde exotische Note. Direkt nach der Ernte werden die ausgewählten Kokosnüsse geschält und das frische Fruchtfleisch mit etwas Wasser ausgepresst. Besteht aus mindestens 60 % Kokosextrakt, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fettsäuren.
BIOlanka Kokosmilch aus Thailand (TH) ist frei von Konservierungsstoffen und Pestiziden sowie 100% natürlich. Im Unterschied zur Kokosmilch aus Sri Lanka, die wir auch im Sortiment führen, wird Guarkernmehl als natürlicher Emulgator verwendet. Zur Herstellung werden ausschließlich Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.
Der Fettgehalt liegt bei 18% und dürfte auch als fettarmer und kalorienbewusster Ersatz für Sahne, Schmand und ähnliche Produkte konkurrenzlos sein.
Erhältlich in 400 ml / Dose, 2,84l/ Dose, 18,14l / Kanister.