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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Der IFS Standard hat sich seit seiner Einführung in 2003 zum wichtigsten Handelsstandard in Europa entwickelt. Stand am Anfang der IFS Food Standard als alleiniger Standard, hat sich heute eine ganze Standardfamilie daraus entwickelt.

Die Standards richten sich an Zulieferer aller Stufen in der Lebensmittelverarbeitung, die auf die landwirtschaftliche Produktion folgen. Die Anforderungen stehen in einem engen Bezug zu den Qualitätsmanagementstandards der ISO Normen (DIN EN ISO 9001/ 22000) und dem HACCP-Konzept, unterstützt durch die erforderlichen auf Details bezogenen Programme, die sich aus dem Anforderungskatalog der Guten Herstellungs Praxis (GMP), der Guten Labor Praxis (GLP) und der Guten Hygiene Praxis (GHP) zusammensetzen. Aktuell werden folgende IFS Standards von LACON auditiert und zertifiziert:

  • IFS Food
  • IFS Logistics
  • IFS Broker
  • IFS Cash & Carry / Wholesale
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