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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2020
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Tamía Green ist das erste Extra-Vergine Olivenöl, das wir aus 100% Maurino Cultivar Mitte Oktober produzieren.  Dank seiner biologischen Qualität, der frühen Ernte und der exklusiven Pressmethode enthält dieses Extra-Vergine Olivenöl eine hohe Konzentration an Phenolen, die sich in einem  markant fruchtigen Geschmack, mit einem starken Akzent von Gras und gut harmonierenden scharfen und bitteren Noten, entfalten.

CULTIVAR: Maurino 100%

PASST PERFEKT ZU: Bruschetta, Omelette, frittiertem Rindfleisch, Vorspeisen mit Muscheln, Krustentieren und Thunfisch, Kichererbsen- und Bohnensalaten, Marinaden für Rindfleisch bzw. Schwertfisch, gratiniertem Fisch bzw. Gemüse, auf Kohle gegrillten Steinpilzen, Pilzsuppen und Pilzrisotto, Muscheln mit Sauce, im Ofen gebackenen Kaninchen, gegrilltem Huhn, Ziegenkäse, Burrata-Käse. Empfehlung: Ein Teelöffel Tamía Green verfeinert den Babybrei. 

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