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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2020

Fenchel

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Ursprünglich war der Fenchel ein typisch italienisches Gemüse. Aber auch auf der Insel Reichenau wird Bio-Fenchel angebaut. Der Anbau von Bio-Fenchel auf der Bodensee-Insel findet auf ca. 20 Hektar statt. Der Anbau beginnt mit dem Monat Mai und endet im Herbst, zum Ende des Monats Oktober. Fenchel von der Insel Reichenau, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wird entsprechend der Kundenwünsche im 5 kg Gebinde angeboten. Standardmäßig kann der Kunde hier zwischen einer Holzsteige (30 x 40 cm) oder verschiedenen Mehrwegsteigen in unterschiedlichen Formaten wählen. Auf Wunsch ist es jedoch auch möglich, Knollenfenchel in Schalen anzubieten, die mit einem entsprechenden Flow-pack und Schmucketikett versehen werden.
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