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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2020
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Bio sonnengetrocknete Tomate Ciappa Julienne

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Die in der Sonnegetrocknete Bio-Tomate Ciappa Julienne ist eine oval geformte Tomate, die auf offenem Feld gezüchtet, im richtigen
Reifegrad geerntet, ausgewählt, gewaschen, halbiert, gesalzen und in hygienischer Umgebung getrocknet wird von den zuständigen Behörden geprüft und genehmigt. Nach dem Trocknen wird es in die Julienne geschnitten und verpackt.

Aussehen: Sonnengetrocknete Bio-Julienne wird zu Filets geschnitten, mit einem intensiven Aroma und einem langen und anhaltenden
Geschmack.

Eigenschaften / Nutzen: Der Trocknungsprozess führt nicht zu einem Verlust von Vitaminen und Mineralien, im Gegenteil, es wurde gezeigt, dass Provitamin A in trockenen Tomaten stärker vorhanden ist als in frischen Tomaten, außerdem reich an Beta-Carotin, Vitamin C und Lycopin Diese beiden letzten Antioxidantien sind wichtig für die Haut und die Gesundheit des Körpers im Allgemeinen.

Verpackung: Die sonnengetrocknete Julienne Tomato Ciappa wird in einer kompostierbaren / biologisch abbaubaren Schale oder einem Umschlag verpackt.

Zertifizierungen: BRC, IFS, Biosuisse, Globalgap, Griff, HACCP, Veganok

Rezept: https://www.pomodorisecchi.com/insalata-riso-pomodori-secchi-tonno-fagiolini/

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