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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2020
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Biologische Trockenobst-Süßer ( Datteln, Feigen, Pflaumen)

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Mehr als nur ein natürliches Süßungsmittel, geben die getrockneten Fruchtkonzentrate allen Ihren Kreationen natürlichen Geschmack und Farbe.
Dank ihrer verschiedenen Funktionalitäten können sie u.a. verwendet werden als Zuckeraustauschstoff und bieten eine kürzere und klarere Zutatenliste. Außerdem sorgen sie für eine fruchtige Note und Farbe bei einer Reihe von Anwendungen ( Kekse, Müsliriegel, Frühstücksportionen, Joghurts, Desserts, Saucen, etc.) Die Sirupe werden bei niedriger Temperatur konzentriert, der Geschmack bleibt erhalten, so dass sie z. B.  ideal  in Getränken angewendet werden können und in vielem mehr.
Die getrockneten Fruchtsüßer gibt es in drei Ausführungen: Sipa-Dates, Sipa-Figs, und Sipa-Prunes.

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