In Tansania haben wir seit langen Jahren ein eigenes Trockenfrucht-Projekt. Auch dort holen wir beim Kleinbauern die sonnengereiften Früchte ab, dann werden sie schonend bei maximal 41°C ökologisch getrocknet. Dabei kommen weder Holz, Holzkohle oder sonstige fossile Energien noch direkte UV-Strahlung der Sonne zum Einsatz. So reifen unsere Früchte zur einzigartigen Kipepeo-Rohkostqualität.
Die Trockenfrüchte werden vor Ort verpackt und sind natürlich ungezuckert, unbehandelt und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Ab Verpackungsdatum erreichen wir eine Mindesthaltbarkeit von 18 Monaten.