BIO Raps-Kernöl BUTTERGESCHMACK, Kochen & Backen

Die Teutoburger Ölmühle ist eine innovative Ölmühle und ein wahrer Pionier in Sachen ‘echter‘ Kernöle. Der Kernöl-Spezialist aus dem Teutoburger Land hat sich im März 2018 gezielt auf den Fachhandel eingestellt und die Marke „Die kleine Mühle“ gelauncht. Neben der eigenständigen Markenwelt, die dem Bio-Fachhandel exklusiv vorbehalten bleibt, sollen innovative Neuprodukte und der Fokus auf Bioland-Qualität das hochwertige Portfolio ausmachen.

Echte Millimeterarbeit
Der Raps, der im Frühjahr die Landschaften alljährlich zum Strahlen bringt, ist seit dem Jahr 2000 die DNA des Spezialisten. Dabei kommt es der exklusiv im Naturkost-Fachhandel erhältlichen Marke „Die kleine Mühle“ sprichwörtlich auf die inneren Werte an, denn die Ibbenbürener schauen dem Raps unter die Schale. Nur der innere, goldene Kern wird kalt gepresst. Reibungsbedingte, hohe und schädigende Presstemperaturen werden vermieden. Dank dieses Verfahrens werden Vitamine und wichtige Antioxidantien geschont und bleiben besser erhalten.

Mit Leidenschaft am Werk
Die Ölmühle sucht den direkten Kontakt zu Landwirten, denen beste Ackerfrüchte genauso am Herzen liegen. Ausgesuchte Rohstoffe münden, dank der großen Handwerkskunst der Ölmüller, in wunderbar strahlende Kernöle mit einem einzigartigen, nussigen Aroma.
Das Streben nach dem Besonderen und ein nachhaltiger Leitgedanke, die Rohstoffe in all ihren Facetten vollumfänglich in einer Kreislaufwirtschaft zu nutzen, sind der Anspruch der kleinen Mühle. Die Liebe zum Raps bringt nicht nur erstklassige Kernöle hervor, sondern lässt auch nachhaltige Projekte entstehen. Die kleine Mühle berät ihre Landwirte und unterstützt sie bei Fragen rund um den Anbau. Außerdem engagieren sich die Ibbenbürener für den Arterhalt von Bienen.

Mit viel Gespür für das Besondere
Eine hohe Affinität für den puren Genuss und ein Gespür für das Besondere machen die kleine Mühle zu einem Kleinod für echte Genießer: Ackerfrüchte von Bio-Landwirten denen man vertraut und die man kennt, gepaart mit der Handwerkskunst engagierter Ölmüller sind die Basis für den goldenen Schatz in den markanten Glasflaschen.
Echte Kenner schätzen den nussigen Geschmack, die goldene Farbe und die vielseitige Verwendung der Kernöle in Bioland-Qualität. Aromatische Öle mit Buttergeschmack, spezielle Öle zum heißen Braten, milde Sonnenblumen-Kernöle und gesundheitlich wertvolles Leinöl runden das qualitativ hochwertige Sortiment ab.