https://www.vivaness.de/de/ausstellerprodukte/bio20/produkt-10201718/bayerisches-bbq-zupfter-ox

Die Königsklasse des BBQ beginnt mit hochwertigem Fleisch von Ochsen aus Naturland-Haltung. Lange werden die ausgesuchten Fleischstücke mehrere Stunden mit einem Spice Rub mariniert und kommen anschließend in unseren 36" Cactus jack BBQ Smoker. Ganz wichtig: low and slow - je länger das Fleisch gesmoked wird, desto zarter das Fleisch. Es zerfällte fast von selbst und kann nun von Hand gezupft und mit der Weltmeister BBQ Sauce, Dirty Harry, von Münchner Kindl verfeinert werden.

Bio-Kontor 7

Bio-Kontor 7 bietet nachhaltigen und ökologischen Genuss mit Produkten aus dem heimatlichen Oberbayern. In diesem Sinne werden Bio-Lebensmittel in eigener Herstellung produziert und über selektierte Einzelhändler vertrieben. Darüber hinaus werden täglich Kantinen, Schulen, Kindergärten, Kitas und andere Einrichtungen mit Bio-Mittagessen im schonenden Cook & Chill Verfahren versorgt.

Bio-Kontor 7 möchte seinen Kunden die Möglichkeit geben, sich gesund und genussvoll zu ernähren. Jedes Produkt erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist ökologisch, nachhaltig, fair und möglichst regional produziert.

Die Vision für Bio-Kontor 7 hat Geschäftsführer und Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger entwickelt:

100 % Bio-Lebensmittel – 100 % an einem Ort, von Einkauf bis Verkauf.

Wollen Sie mehr über Bio-Kontor 7 erfahren? Dann besuchen Sie doch unsere Homepage: www.bio-kontor7.com