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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2020

Weingut Heinz Pfaffmann - 1616 Pfaffmann

Hauptstraße 23

76833 Walsheim

Rheinland-Pfalz

Deutschland

Telefon: +49(0)634.161696

Fax: +49(0)634.161483

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Halle

BIOFACH 2020

Direktaussteller

Produkte von Weingut Heinz Pfaffmann - 1616 Pfaffmann (1)

Das Weingut Heinz Pfaffmann ist das größte Bioweingut Deutschlands und wird seit über 40 Jahren von Gustav Pfaffmann geführt, zusammen mit der jungen Generation, Kanupriya und Pawel Hener, die frischen Wind in den seit 1616 bestehenden Traditionsbetrieb bringen.

Im Keller unterstützt man die Reifung der Weine durch Maischegärung, Lagerung auf Feinhefe in deutschen Eichenfässern und biologischen
Säureabbau. Von trocken bis edelsüß präsentierte sich uns ein sehr stimmiges Bild. Die Philosophie des Hauses lautet „Sinnlichkeit“, und die fanden wir in dieser stimmigen, trinkigen, unprätentiösen Kollektion.

Ein großes Anliegen ist der nachhaltige Umgang mit der Natur. Deshalb ist der Betrieb Mitglied bei Bioland sowie Partnerbetrieb Naturschutz Rheinland-Pfalz. Der Anbau erfolgt in ökologisch bewirtschafteten Weinbergen mit hohem Fokus auf Biodiversität. Weiterhin sind sowohl der Anbau als auch der Weinausbau vegan.

Termine

Hier finden Sie alle Vorträge und Events des Ausstellers Weingut Heinz Pfaffmann - 1616 Pfaffmann, die im Rahmen des Fachprogramms der VIVANESS stattfinden. Bitte beachten Sie, dass manche Vorträge auch kostenpflichtig sein können.

Weingut Heinz Pfaffmann - 1616 Pfaffmann bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

Branche

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Halle 7 / 7-760

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