CASTILLA-LA MANCHA REGION, SPAIN

IPEX (Außenhandelsbüro der Spanischen Landesregierung Kastilien-La Mancha) ist eine spanische öffentliche Firma, die Dienstleistungen und Geschäftstätigkeiten zur Unterstützung und Förderung der Unternehmen aus Kastilien-La Mancha durchführt.
Kastilien-La Mancha ist eine überaus landwirtschaftliche Region. Unter ihren Produkten hat Wein immer eine Hauptrolle gespielt und deshalb ist daraus das größte Weinanbaugebiet der Welt entstanden. Der Weinbau in Kastilien-La Mancha ist  völlig konkurrenzfähig und Oberschicht im Hinblick auf Rebsorte, Anbaumethoden, önologische Technologie und bezüglich des Qualitäts-Preis-Leistungsverhältnisses des Weines.
Anderseits bietet die Region auch eine große Auswahl an Spitzenqualitätsprodukten einschließlich Olivenöl, Manchego Käse, Safran, Honig, Frisch- und Konservengemüse sowie  Fleisch frisch als auch luftgetrocknet, z.B. Serrano Schinken etc.
Besonders zu erwähnen sind folgende Spezialitäten unserer Haupthersteller von Bioprodukten: Wein, Olivenöl, Pistazien, Mandeln, Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Snacks, Manchego Käse, Joghurt, Kefir, Desserts, Frühstückszerealien, Babynahrung, Gewürze, Brot, Honig und Honigderivats, Kekse, etc.