B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG

Fleisch-Marketing zeigt zielgerecht und punktgenau die wichtigsten Trends im Markt für Fleisch, Wurst und Feinkost. An der Schnittstelle zwischen der internationalen Fleischwirtschaft und dem deutschen Lebensmittelhandel analysiert und dokumentiert eine erfahrene und kompetente Redaktion alle relevanten Themenfelder und liefert anhand konkreter Beispiele wertvolle Lösungsansätze.

IDM International Dairy Magazine is a monthly English-language trade publication  that provides readers with an actual overview on developments in the international  dairy industry. The publication focuses on technology, automation &  IT, packaging and ingredients and bases on thoroughly researched background  information, analyses and reports.

Die Fachzeitschrift KÄSE-THEKE  ist das exklusive berufsbegleitende Magazin für Verkäuferinnen und Verkäufer an den Bedienungstheken des Lebensmitteleinzelhandels und des Fachhandels. Es unterstützt die Käsefachkräfte in ihrem Arbeitsalltag durch zielgruppengerechte Fachinformationen. Im redaktionellen Mittelpunkt stehen Verkaufspraxis und Warenkunde. Rund 6.200 der Leserinnen und Leser sind gleichzeitig Mitglied im Käse- Club. Die Mitgliedschaft steht ausschließlich Käsefachkräften offen. Über den Käseclub erhalten sie unter anderem Informationen zu den Verkaufsförderungsaktionen der Markenhersteller (mehr dazu s. Kapitel 4).

Milch-Marketing analysiert, dokumentiert und kommentiert den intern ationalen Markt für Molkereiprodukte und Kühlkost. Der redakt ionelle Fokus zielt auf die Vermittlung von präzisen Branchen- und Sort imentsinformationen – kompetent recherchiert und zielgruppenrelevant darg estellt. Milch-Marketing ist als Informationsmittler zwischen den Hersteller n, dem Fachgroßhandel und dem Lebensmittelhandel und -handwerk das bedeutendste Fachmagazin für die Warengruppe Milch und Molkereiprodukte.