AcanChia UG & Co.KG

Back to the Seeds ist eine Produktlinie, in der wir hochwertige pflanzliche Lebensmittel für den Endkunden anbieten. Der Kunde kann je nach Bedarf die passende Packungsgröße wählen.

Angeboten werden verschiedene Chia-, Kakao-, Quinoa- und Yaconprodukte sowie violettes Maismehl.

Die Produkte werden über unseren Onlineshop (www.backtotheseeds.de) vertrieben und eignen sich hervorragend als Produkte für Hof- oder Bioläden.

Wir bieten Chia in den verschiedensten Variationen an: Samen, Mehle, Öl und eine ganz exklusive Sorte von Chia: ChiaNica®. Chia Nica® ist eine ursprüngliche Art von Chiasamen, die auf einer Höhe von über 800 m von Kleinbauern kultiviert wird.

Besonderheiten:

• Pflege und Anbau des Chia Nica® erfolgen rein manuell.
• Chia Nica® besitzt eine intensive schwarze Farbe.
• Chia Nica® enthält mehr Omega-3-Fettsäuren im Verhältnis zu Omega-6-Fetträuren als klassischer Chia.

Für Kakaoprodukte setzen wir hochwertigen Edelkakao aus Peru-Sorte Criollo-ein. Wir arbeiten direkt mit Kleinbauern zusammen und achten dabei auf einen nachhaltigen Anbau und fairen Handel. Wir sind fair-trade zertifiziert. Durch den direkten Kontakt mit den peruanischen Kakaoanbauern sind unsere Kakaoprodukte zu 100 % rückverfolgbar.

Unsere Kakaoprodukte besitzen einen niedrigen Cadmiumgehalt. Selbstverständlich halten wir bei Kakaopulver den höchst zulässigen Gehalt an Cadmium (< 0,6 mg/kg) ein.

Wir führen gemeinsam mit den Anbauern soziale Projekte durch, womit sich die Lebensbedingungen der Familien verbessern. Beispielsweise haben wir zusammen mit peruanischen Kleinbauern eine Wasserversorgung für deren Siedlung errichtet. Auf unserer Homepage (www.acanchia.com) erfahren Sie Näheres zu unseren Projekten.

Kinotto® ist ein Gericht aus vorgekochter Quinoa mit schonend getrockneten Kräutern, Gemüsen und Gewürzen.

• einfach und schnell zubereitet (ca. 5 Minuten)
• glutenfrei
• vegan
• keine künstlichen Aromen
• keine Geschmacksverstärker
• keine Konservierungsstoffe
• kein zugefügtes Salz

Aus der Kinotto® -Mischung lassen sich im Handumdrehen viele weitere Gerichte zubereiten. Beispielsweise Bratlinge, Salat oder Chili sin Carne.

Auf unserer Homepage (www.acanchia.com) finden Sie Rezeptvorschläge.

Proteine sind für Sportler, für den Muskelaufbau und auch zum Abnehmen wichtig.
Wir bieten als konzentrierte Eiweißquelle verschiedene naturbelassene pflanzliche Proteinpulver an.

Bevorzugt werden pflanzliche Proteinpulver von Vegetariern, Veganern und Menschen mit einer Milch- oder Eiallergie genutzt.

Nähere Informationen gerne im Detail-Kontaktieren Sie uns über info@acanchia.com.

Purple Corn ist eine violette Maissorte, die in den peruanischen Anden wächst. Eine besondere Eigenschaft dieser Maissorte ist die typische dunkel violette Farbe auf Grund des hohen Gehalts an Anthocyanen.

Purple Corn verleiht Lebensmitteln eine wunderschöne violette Farbe und steigert den Nährwert!

Besonders stolz sind wir auf unseren Yaconsirup. Dieser wird in einem schonenden Verfahren aus der Yaconknolle hergestellt.

Besonderheiten:

• Yaconsirup enthält hauptsächlich langkettige Kohlenhydrate die Magen und Darm passieren, ohne aufgenommen zu werden. Wir schmecken also den süßen Geschmack der Kohlenhydrate, nehmen deren Energie (in Form von Kohlenhydraten) jedoch nicht auf.
• Yaconsirup besitzt einen außergewöhnlich leckeren Geschmack und eine angenehme Süße. Er verfeinert viele Speisen und verleiht angenehm besondere Geschmacksnoten.
• Durch das schonende Verfahren besitzt unser Yaconsirup Rohkostqualität.