Aroma Olymp

Dieser weiße, vollmundige und cremige Balsamessig wird auf Kreta mit Liebe und Handwerkskunst gefertigt. Durch das verfeinern mit Orangen verleiht es einen Fruchtigen Geschmack mit ausgewogener Süße und Säure. Besonders zum verfeinern von Salaten, Marinaden und Käse, sowie Fisch- & Fleischgerichte.

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost (42%)*, Orangen (38%)*, Traubenessig (20%)*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

In der hochwertigen 200ml Glasflasche.

Dieser dunkle, vollmundige und cremige Balsamessig wird auf Kreta mit Liebe und Handwerkskunst gefertigt. Zugesetzt mit feinstem Thymianhonig verleiht er einen Fruchtigen Geschmack mit ausgewogener Süße und Säure. Besonders zum verfeinern von Salaten und Marinaden , sowie Fisch- & Fleischgerichte.

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost (64%)*, Traubenessig (20%)*, Thymianhonig (16%)*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

In der hochwertigen 200ml Glasflasche

Griechischer Bio-Bergtee (sideritis scardica) vom Olymp

Ausgiebige Recherchen nach der besten Bergtee- Qualität haben uns - wie der Zufall es will - auf den Berg der Götter geführt. Mit seinem weichen und aromatischen Geschmack ist der Bergtee heiß & als Eistee ein Genuss. Aufgrund seines besonders hohen Anteil an ätherischen Ölen wird der olymische Bergtee häufig auch für wissenschaftliche Forschungen verwendet.
Der Bergtee wird biologisch und natürlich ohne zusätzliche Bewässerung auf dem Olymp kultiviert. Jeder Arbeitsschritt wird mit Liebe von Hand vorgenommen.
Bis heute ist der griechische Bergtee ein altbewährtes Heilmittel bei Erkältung und Magenbeschwerden. Der Tee wird bereits seit der Antike wegen seiner ausgleichenden und stimmungsaufhellenden Wirkung schätzt.

Den Griechischen Bergtee bieten wir in folgenden Verpackungsvarianten an:

• 35 g im schönen und wiederverwendbaren WECK-Glas, besonders dekorativ & als Geschenk geeignet
• 25 g im wiederverschließbaren Kraftpapier-Doypack mit Sichtfenster - ganze Pflanze oder leicht zerkleinert
• 170 g Familien-/Gastro-Packung - ganze Pflanze
• 1 kg - ganze Pflanze oder leicht zerkleinert

- Frühernte aus unreifen, grün geernteten Oliven.

250 ml Flasche, Ernte Oktober/ November 2019

- Kaltgepresstes Olivenöl (<27°C)

- Mittelfruchtiger, mittelscharfer, harmonischer Geschmack ohne Bitternote.

- 100% Koroneiki Oliven

- Besonders hoher Polyphenolgehalt durch die frühe Ernte.

- Rohkostqualität; Erste Güteklasse - direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

- Beim biozyklischen Olivenöl werden die Besonderheiten der in weiten Teilen noch intakten Ökosysteme Griechenlands berücksichtigt.

- Der bei der Ölpressung entstehende Oliventrester wird zusammen mit Olivenblättern und -zweigen zu Kompost verarbeitet und nach entsprechender Reifung wiederum auf die Olivenhaine ausgebracht.

- Erhalt kleinbäuerlicher Familienbetriebe in ökologisch schützenswerten Anbauregionen Griechenlands.

- In den Olivenhainen werden gezielte Maßnahmen zur Erhaltung der Artenvielfalt getroffen. Das Anpflanzen von unterschiedlichen Baumarten oder die schonende Bodenbearbeitung erst nach dem Aussamen der unter und zwischen den Bäumen wachsenden Wild- und Heilkräuter, welche mitverantwortlich für das Aroma des Olivenöls sind, sind Beispiele für das Anbauverfahren, das ganz bewusst auf die Reaktivierung des Bodenlebens und der Selbstheilungskräfte des Natur abzielt.

- Biozyklisch erzeugtes Olivenöl wird immer nur als „Single-Farm-Product" abgefüllt (Einzelbetriebsabfüllung), d.h. es gelangt nicht zusammen mit Chargen anderer Erzeuger auf den Markt. 

Sweet Hills Bio Kräuterlikör mit Honig

Aroma Olymp x herr biene Hamburg

Sweet Hills - Bio Kräuterlikör mit Honig

Was passiert, wenn sich die beiden befreundeten Startups von herr biene und Aroma Olymp zusammentun? Ein in Norddeutschland hergestellter Bio-Weizen-Korn verfeinert mit deutschem Lindeblütenhonig und handgeerntetem griechischem Bergtee vom Olymp.

Da Griechischer Bergtee traditionell mit Honig serviert wird, lag diese Kooperation auf der Hand. Weicher Bergtee-Geschmack kombiniert mit einer angenehmen Honignote.

Pur,auf Eis oder als Coktail genießen.

500ml Glasflasche

Alkoholgehalt: 35%vol.