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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2020

Demeter e.V.

Brandschneise 1

64295 Darmstadt

Hessen

Deutschland

Telefon: +49(0)6155.8469-0

Fax: +49(0)6155.8469-11

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Halle

BIOFACH 2020

Alle Mitaussteller (21)

Produkte von Demeter e.V. (5)

Demeter - Markenzeichen für biodynamische Qualität

Demeter steht für Produkte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise. Diese älteste ökologische Form der Landbewirtschaftung geht auf Impulse von Rudolf Steiner zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts auch Waldorfpädagogik und anthroposophische Heilweise initiierte.

Den Pionieren in Sachen Bio ist es gelungen, Demeter als moderne und zukunftsfähige Anbauweise immer weiter zu entwickeln. So gilt biodynamisch inzwischen als die nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung. Sie sorgt dafür, dass die Humusschicht kontinuierlich wächst. Das beweisen unabhängige Forschungsarbeiten, die über mehr als 20 Jahre die Unterschiede zwischen konventioneller, biologisch-organischer und biologisch-dynamischer Kultur untersucht haben. Das ist gerade angesichts der Klimaveränderung wesentlich, weil im Humus große Mengen Kohlendioxid gebunden werden, was dem Treibhauseffekt entgegenwirkt.

Durch selbst hergestellte, feinstofflich wirkende Präparate aus Mist, Heilpflanzen und Mineralien wird die Bodenfruchtbarkeit in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft nachhaltig gefördert und das charakteristische Aroma der Lebensmittel voll entwickelt. Von Antipasti über die Babynahrung, vom Wein bis zum Zwieback, von der Demeter-Baumwolle bis zu Kosmetika spannt sich der Sortimentsbogen.

Mit einer beispiellosen Co-Marken-Strategie, die das Demeter-Logo auf den Produkten der Hersteller einsetzt, garantiert Demeter dem Verbraucher die biologisch-dynamische Qualität, während der Hersteller mit seinem Namen für die sorgfältige Verarbeitung bürgt.

In Deutschland wirtschaften rund 1700 Landwirte mit rund 93.000 Hektar Fläche biologisch-dynamisch. Zum Demeter e. V. gehören zudem etwa 350 Demeter-Hersteller und -Verarbeiter sowie weitere Vertragspartner aus dem Naturkost- und Reformwaren-Großhandel. Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten vertreten. Von Argentinien bis Ungarn wird in über 60 Ländern von etwa 5.900 Bauern mit rund 202.000 Hektar Fläche nach den konsequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet.

Termine

Hier finden Sie alle Vorträge und Events des Ausstellers Demeter e.V., die im Rahmen des Fachprogramms der BIOFACH stattfinden. Bitte beachten Sie, dass manche Vorträge auch kostenpflichtig sein können. 

Die wichtigsten Demeter-Veranstaltungen auf einen Blick:

Die wichtigsten Demeter-Veranstaltungen auf einen Blick:

Mittwoch, 12.02.

Donnerstag, 13.02.2020

Mit Demeter-Beraterin Ruth Dettweiler, Jutta Kienzle (FÖKO) und Kevin Smith-Weißmann (BÖLW)

  • 15:00 - 16:30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum St. Petersburg, NCC Ost
    BIO mit Verbandszeichen im LEH: Erfahrungen und Herausforderungen
    mit Demeter-Vorstand Alexander Gerber, Steffen Reese (Naturland), Daniel Kniel (Rewe Bio), Prof. Dr. Horst Lang (Globus) und Jan Plagge (Bioland)
  • Ab 18 Uhr / Halle 7 am Stand 311
    Standparty „you will grow“
    Willkommen auf der Party der Demeter-Gemeinschaft mit Musik, Getränken und Demeter-Fingerfood

Freitag, 14.02.2020

  • 11 – 12.30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Kiew, NCC Ost
    ErnährungForFuture: Fastfood oder Roh Vegan? Wie wird unser Essen zukunftsfähig?
    mit Demeter-Landwirtin Anja Hradetzky, Viola Bärwald (Too Good to Go), Anne Mutter (Holle), Prof. Dr. Günther Hirschfelder (Universität Regensburg) und Alexander Beck (AöL)
  • 11 – 11.45 Uhr / BIOFACH-Kongress / Forum Fachhandel, Halle 9 Stand 9-348
    Next Generation Vleisch
    mit Carsten Bauck (Bauckhof), Manuel Pundt (Gut Kerkow, Charles-Henry Debal (wheaty) und Oliver Schenkmann (SunflowerFamily)
  • 12 – 13.30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Istanbul, NCC Ost
    Verbands-Bio im konventionellen Einzelhandel: eine Standortbestimmung
    mit Demeter-Vorstand Alexander Gerber, Eva Andres (Landwege) und Thomas Gutberlet (Tegut)
  • 12 – 12.45 Uhr / BIOFACH-Kongress / Saal Shanghai, NCC Ost
    Bio, bald mit Gentechnik?
    mit Antje Kölling, politische Sprecherin von Demeter und Martin Häusling, MdEP
  • 13 – 14.30 Uhr / BIOFACH-Kongress / Raum Budapest, NCC Ost

Die Biobranche und die Bio-Züchtung. Von der Züchtung bis zum Endprodukt. Erfolgsgeschichte oder Krise?

Antje Kölling (Demeter) spricht mit Züchtungsexperten, Handelsvertretern und FibL-Forscher Prof. Dr. Urs Niggli

Demeter e.V. bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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