Schwarzkümmelöl – Ägyptisch

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Halle 6 / 6-159

Produktbeschreibung

Firmenprofil

Hallenplan

Dieses intensiv-aromatische Öl wird aus ägyptischen Schwarzkümmelsamen mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe besonders gut erhalten. Es enthält ätherische Öle und Fett-Begleitstoffe. Es kann löffelweise pur genossen und auch äußerlich zur Hautpflege angewendet werden, bereichert aber auch orientalische Gerichte. Schwarzkümmelöl eignet sich auch ideal als natürliches Mittel gegen Zecken bei Pferden und Hunden. Einfach eine kleine Menge in das Futter geben oder über das Fell träufeln. Nicht für Katzen geeignet.

Unsere Ölmühle

Bei uns geht es noch ganz handwerklich zu. Unsere Öle werden in kleinen Spindelpressen hergestellt. Bei der Filtration, Abfüllung, beim Etikettieren und Versenden ist viel Handarbeit im Spiel – wir sind eben eine echte Manufaktur. Viel mehr als achthundert Liter Öl am Tag ist deswegen bei uns auch nicht drin. Das macht nichts: Denn wir setzen auf die Devise „lieber Klasse statt Masse“. Mühlenfrisch - das heißt für uns: Wir achten nicht nur darauf, dass unsere Rohware so erntefrisch wie möglich ist, sondern auch das Öl selber so frisch wie möglich bei unseren Kunden ankommt. Kalt gepresste, weitestgehend naturbelassene Öle, wie wir sie ausschließlich herstellen, sind eben keine „Industrieware“, die man jahrelang lagern kann. Es sind frische Lebensmittel, die frisch am besten schmecken. Deshalb pressen wir immer nur kleine Chargen eines Öls, füllen sie sofort ab und versenden an unsere Kunden – mühlenfrisch eben.

Qualität
Wir stellen ausschließlich kalt gepresste, native Bio-Öle her. In unseren Spindelpressen wird das Öl nur durch mechanischen Druck, ohne Wärmezufuhr gewonnen, die Temperaturen bleiben dabei zwischen 35 und 55 Grad. Anschließend wird es schonend filtriert. Chemische oder aggressive Verfahren wie entsäuern, bleichen oder desodorieren kommen für uns nicht in Frage.

Bio
Was würde noch so sorgfältige Herstellung nutzen, wenn bereits die Rohware gentechnisch belastet, mit Rückständen von Pestiziden oder Herbiziden verunreinigt, durch Kunstdünger gedopt wäre? Deshalb verarbeiten wir Bio-Rohstoffe, die mindestens gemäß der EU-Bio-Verordnung, Naturland- oder Naturland Fair-zertifiziert sind. Sie sorgen nicht nur für besten Geschmack und überzeugende Qualität, sondern auch dafür, dass hier und in aller Welt auch in Zukunft eine gesunde und ertragreiche Landwirtschaft betrieben werden kann – ein Anliegen, dass Gudrun und Werner Baensch aufgrund ihrer Tätigkeit in Asien und
Südamerika ein besonderes Anliegen ist.