https://www.vivaness.de/de/ausstellerprodukte/bio19/produkt-9985751/m-kkerstee-bio-ziegenkase-mit-bockshornklee

Mèkkerstee Bockshornklee ist ein Bio-Ziegenkäse mit Bockshornkleesamen, gemacht aus hochwertigem Milchziege. Auf dem Lehrbauernhof De Mèkkerstee in Ouddorp grast eine Ziegenherde von 650 Ziegen, die täglich etwa 3 Liter frische Ziegenmilch geben. Diese Milch ist von hochwertiger Qualität, da die Ziegen die beste Nahrung und Pflege erhalten. Die Milch wird auf traditionelle Weise zu Ziegenkäse mit einem herrlichen reinen Ziegenkäsegeschmack verarbeitet.

Treur Kaas ist ein Familienbetrieb in Woerden, im Käsezentrum der Niederlande. In über 60 Jahren hat sich Treur Kaas auf die Veredlung von holländischen (Bio) Käsespezialitäten (Gouda-Stil) spezialisiert. Im temperaturgeregelten Lager werden ca. 1,1 Millionen kg Käse in Holzregalen gelagert. Der perfekte Geschmack entsteht durch die einzigartige Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Auf der Suche nach den besten (Bio) Käsespezialitäten arbeitet Treur Kaas mit kleinen Käseherstellern zusammen, die sich für Käse begeistern.