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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2019
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Art.-Nr.: 8997032221089 | 100g

Rohe Kakao Nibs werden bei niedrigen Temperaturen (< 45°C) über einen längeren Zeitraum schonend zur Kakaomasse zermahlen. Dabei schmilzt Kakaobutter und Kakao zur feinen Kakaomasse zusammen. Danach wird sie in die kleinen praktischen Drops gegossen. Ihr könnt damit Schokoladen, Aufstriche und leckere Trinkschokoladen herstellen.

Unser Tipp: 30 g pro Portion für einen kräftigen Kakao Drink.

Coco Aminos Würzsauce

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Kokosblütenzucker

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ROH KAKAO BUTTER

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ROH KAKAO CASHEW CLUSTER

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