Tortelloni Rustico mit Black Forest Tofu

Frische, italienische Bio-Pasta ist unsere Leidenschaft – hierfür brennen wir seit fast 30 Jahren. Gestartet sind wir damals als kleiner Familienbetrieb, der frische Pasta nach original italienischen Familienrezepten produziert.

Seitdem sind wir als Familienunternehmen deutlich gewachsen und Sie können unsere frische Bio-Pasta mittlerweile in den Kühltheken großer und kleiner Biomärkte finden. Doch bei allem Wachstum halten wir auch heute noch an den Zielen aus unseren Anfangsjahren fest: Die Herstellung frischer Bio-Pasta nach original italienischem Familienrezept, zu 100% in Deutschland produziert. An diesen Vorgaben wird sich auch in Zukunft nichts ändern.

Unser Sortiment umfasst derzeit 19 Sorten frischer Pasta und reicht von Tortelloni über Ravioli bis hin zu verschiedenen gefüllten und ungefüllten Gnocchi-Sorten. Als rein vegetarischer Betrieb verarbeiten wir keinerlei Fleisch oder Fisch in unserer Produktion. Für alle, die auf eine rein pflanzliche Ernährungsweise Wert legen, haben wir zahlreiche vegane Produkte im Sortiment, die sich am Zeichen der Veganblume leicht erkennen lassen. Zöliakie-Betroffene finden bei uns glutenfreie Gnocchi auf Kartoffel- und Maisbasis, die selbstverständlich separat produziert werden.