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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2019

Münchner Kindl Senf GmbH

Liebigstraße 15

82256 Fürstenfeldbruck

Bayern

Deutschland

Telefon: +49(0)8141.36377-0

Fax: +49(0)8141.36377-60

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Halle

BIOFACH 2019

Produkte von Münchner Kindl Senf GmbH (5)

Chilli Senf

LOGO_Chilli Senf

DirtyHarry BBQ Sauce

LOGO_DirtyHarry BBQ Sauce

Honig Senf

LOGO_Honig Senf

Trüffel Senf

LOGO_Trüffel Senf

Zitronen Mayonnaise

LOGO_Zitronen Mayonnaise

in Senf mit Biografie
Man könnte sagen: Das klingt nach einem Film, ist mal eben ausgedacht. Aber es ist eine wahre Geschichte, mitten aus dem Leben. Als kleiner Süßer kam der Münchner Kindl Senf in der Zeit um 1920 auf dem Münchner Viktualienmarkt zur Welt. Putzig und schüchtern, wenn man so will. Nicht ahnend, welche Erfolgsstory er eines Tages schreiben würde. Ausgerechnet er, der doch als reines „Mitgebsel“ gedacht war – als herzige Aufmerksamkeit einer Metzgerfamilie an Kunden. Seine Macher rührten ihn stolz nach Bauernrezepturen ihrer Urväter an. Sie füllten den Senf in kleinen Mengen von Hand ab und reichten ihn zu den Fleisch- & Wurstwaren. Bis immer mehr Münchner „so einen“ haben wollten: Standlnachbarn, Kunden, Gastrobetriebe … Der Süße brauchte einen Namen und kam als eigenständiges Produkt groß raus. Über 25 Sorten feinster Aromaspezialitäten verlassen inzwischen als Bioware die Senf- & Feinkost-Manufaktur, die von Anfang an den Namen „Münchner Kindl Senf“ als Firmenlogo trägt.

„Ich mag nur, was echt ist.“
Es war in den Achtzigern, als er die Münchner-Kindl-Rezepturen von Albert Hartl übernahm. Mit Leidenschaft und voller Tatendrang wollte Theo Hartl den Traum seines Vaters im Münchner Umland erfüllen. Und er wollte einen nachhaltigen Grundstein legen: für eine moderne Feinkost-Marke und seine Nachkommen. „Die Zeit für reine Bio-Senfprodukte war damals überreif und eine konventionelle Herstellung“, sagt er, „kam für mich aus tiefster Überzeugung nicht in Frage. Eine wertestarke Bioland-Manufaktur war meine Vision. Eine, die ausschließlich auf Ökologie setzt und auf eine gesundheitsbewusste Ernährungskette. Damit waren wir im Grunde Pioniere.“ Seine Idee wurde Wirklichkeit. Mit über 30 Mitarbeitern und seiner Familie führt er das Unternehmen erfolgreich Richtung Zukunft. Dabei versteht sich Theo Hartl auch ein Stück weit als Botschafter für Bio-Produkte. „Eine Brücke zu schlagen, vom Hersteller zum Kunden, das ist mir wichtig. Die Menschen für den Genuss an Natur zu begeistern, ist meine Herzenssache.“

Video zum Unternehmen

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Münchner Kindl Senf GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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