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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte VIVANESS 2018

Bayer Gemüse- und Fruchstaft GmbH

Grabenäcker 1

71254 Ditzingen-Heimerdingen

Baden-Württemberg

Deutschland

Telefon: +49(0)7152.9991111

Fax: +49(0)7152.9991122

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Halle

BIOFACH 2018

Direktaussteller

Produkte von Bayer Gemüse- und Fruchstaft GmbH (5)

OBST- und Gemüsesäfte

LOGO_OBST- und Gemüsesäfte

Obst- und Gemüsekonzentrate

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Obst- und Gemüse-Pürees

LOGO_Obst- und Gemüse-Pürees

Aromen

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Extrakte und Grundstoffe

LOGO_Extrakte und Grundstoffe

Die Geschichte des  schwäbischen Familienunternehmens geht auf das Jahr 1928 zurück. Damals setzte Eugen Immendörfer seine Vision von einer Obstverwertungsgenossenschaft in die Tat. Seinen heutigen Namen verdankt das Unternehmen aber Christian Bayer, dem Schwiegersohn des Gründervaters. Mittlerweile produziert die Firma Bayer mit Jochen Bayer als Inhaber jetzt in der vierten Generation am Standort in Heimerdingen. Der Schwerpunkt liegt in der Herstellung biologischer und konventioneller Halbwaren aus Obst und Gemüse. Hoch qualifiziertes Fachpersonal verarbeitet neben vielen Obst- und Gemüsesorten auch Gräser zu Säften, Konzentraten, Aromen oder Pürees. Die Herstellungsmethoden werden kontinuierlich verfeinert und optimiert, damit die Qualität und der Geschmack unser Produkte stets den Ansprüchen gerecht werden.

Besonders wichtig sind uns Bioprodukte. Außerdem setzen wir uns für den Erhalt der heimischen Streuobstwiesen ein.

Gemüsesäfte sind in der Regel durch Zugabe von Zitronensaft angesäuert oder werden milchsauer vergoren.

Neueste Produktionsverfahren und eine ständige Qualitätskontrolle garantieren den Erhalt der Wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen.

Fehlerlose Rohware und deren spezielle Verarbeitung sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität.

Sämtliche Rohwaren, Halbwaren und Fertigzeugnisse werden im hauseigenen Labor untersucht und dokumentiert. Basis der hohen Qualität der Produkte ist ein eigens auf die Anforderungen unserer Kunden zugeschnittenes Qualitätsmanagementsystem. Zusätzlich lassen wir die Ware regelmäßig in anerkannten externen Labors überprüfen.

Bei der Herstellung unserer Produkte achten wir genau auf die Einhaltung der deutschen Lebensmittelrechts.

Bioprodukte werden darüber hinaus ausschließlich gemäß EG-Öko-Verordnung 834/2007 und 889/2008 hergestellt.

Wir verarbeiten nur reifes, gesundes, sauberes und frisches Obst und Gemüse, das unsere strengen Qualitätskontrollen durchlaufen hat. Moderne und schonende Verfahrenstechniken sorgen dafür, dass ein großer Teil der Vitamine und Nährstoffe der Rohware in den aufbereiteten Produkten erhalten bleibt.

Die über 90-jährige Tradition schafft dem Unternehmen dabei Erfahrungswerte von denen unsere Kunden täglich profitieren.

Bayer Gemüse- und Fruchstaft GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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Halle 6 / 6-255

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