15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Heliaflor Sonnenblumenprotein

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Heliaflor® ist das erste Bio-Sonnenblumenprotein, das jederzeit am Markt verfügbar ist.

Die Sonnenblumenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau werden schonend verarbeitet und liefern wertvolles pflanzliches Protein. Hauptmerkmale des fertigen Produktes sind seine gute Emulgierfähigkeit und sein sanfter, nussiger Geschmack. Heliaflor® wirkt als Bindemittel, Konsistenzgeber und Stabilisator. Durch einen Anteil von ca. zehn Prozent Glutaminsäure unterstützt es den Geschmack würziger Speisen. Das Protein enthält alle essentiellen Aminosäuren, B-Vitamine, wertvolle Polyphenole und ist reich an Ballaststoffen.

Bio Pflanzenöle

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