15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Mit dem Siegel „regional & fair“ zertifizieren wir neben der ökologischen Erzeugung die Produktion in regionalen Wertschöpfungsketten.

Regionaler Rohstoffbezug, Qualitätsmanagement und Herkunftssicherheit sowie Partnerschaften auf Basis fester Lieferverträge und fairer Preise sind dafür wichtige Kriterien. Ein maßgebliches Thema ist auch die Stärkung des regionalen Absatzes. Soziale Kriterien wie die Besetzung von Ausbildungs- und Arbeitsplätzen mit Bewerbern aus der Region werden in den Richtlinien ebenfalls festgehalten. Darüber hinaus ist die Förderung alter Nutztierrassen und Kulturpflanzen ein Bewertungskriterium.

Weitere Informationen sowie die Richtlinien zum Siegel „regional & fair“ findet Ihr auf der Homepage www.regional-und-fair.de.

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