15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Rapsöl -kaltgepresst-

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Im Frühling sieht man sie von weitem, die Felder mit den goldgelben Rapsblüten. Aus diesen Blüten lässt die Sonne hochwertige Rapskörner heranreifen. Die wertvollen Samen der Ernte werden schonend verarbeitet und ergeben das unvergleichliche pflanzliche Speiseöl aus einheimischer Produktion. Unser Rapsöl mit seinem butterigen und angenehm nussigen Geschmack ist sowohl zu kalten Gerichten wie Salaten oder Vorspeisen, aber auch zum Braten und Kochen gut zu verwenden.

Der Vergleich beweist es: Fett ist nicht einfach Fett. Besonders bemerkenswert unter ernährungs-physiologischen Gesichtspunkten ist beim Rapsöl die Zusammensetzung der Fettsäuren: Es enthält wenig gesättigte und viel ungesättigte Fettsäuren sowie einen hohen Anteil an essentiellen Fettsäuren. Dazu gehören die lebensnotwendigen Linol- und Linolensäuren, die der Körper nicht selber produzieren kann. Um so wichtiger ist ein Speiseöl, das diesen Ansprüchen gerecht wird.

Da ist das Tessenower  Rapsöl gerade richtig.

Vegan, Glutenfrei, Lactosefrei, Ohne Zusatzstoffe, Rohkost-Qualität

Harissa

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Orangen-Ingwer-Senf

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Preiselbeer-Vinaigrette

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Tomaten-Fenchel-Pesto

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