15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Die von Hand eingeschliffene polierte Welle mit den extrem hohen Zähnen und der dünnen Schneide sorgt für außerordentliche Schnittqualität. Die elegante Klingenform mit ihrem leichten Rückenschwung geht auf den Stil der frühen 1920er Jahre zurück. Ästhetik und Funktion dieser Brotsäge macht das Brotschneiden zu einer täglichen Freude, ohne Krümelmeer. Die hoch eingeschliffenen Wellenzähne in der Art des „Solinger Dünnschliffs®“ werden von Hand auspoliert – das macht sie besonders scharf und vereinfacht das Schneiden von härteren Broten. Da die Klinge blaugepließtet ist, wird sie glatter und feiner und gleitet so besonders leicht durch das Brot. Erhältlich in Pflaumen- und Olivenholz.

"Die Buckels"

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"Kochmesser – Trio"

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Gemüsemesser „Klassiker“

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Vielzweckmesser „K2“

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