15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Herr Edelmann BIO Pflaumen Ketchup

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Fleisch liebt Pflaume: Ketchup aus Pflaumen

Der Bio Pflaumenketchup bietet sich als ideale Begleitung zu Wildgerichten, Lammfleisch, Ente und Gans an. Aber auch die Weißwurst geht mit der Pflaume im Ketchup eine aufregende Liaison ein. Und zu Fondue oder Weichkäse, als Dip oder Wok-Sauce ist der Ketchup nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein ganz neues Erlebnis. Ein wenig Chili verleiht der Frucht aus der Familie der Rosengewächse einen unerwarteten Kick: Zuerst schmeckt man die aromatische, weiche Süße der Pflaume, gefolgt von der leichten, gleichmäßigen Schärfe der Chili. Abgerundet wird das Kräftemessen von Süß und Scharf von einem Hauch Zimt – kaum wahrnehmbar, aber das i-Tüpfelchen der Ketchup-Komposition.
Mit Alternativen zur Tomate revolutioniert Herr Edelmann die klassische Ketchuprezeptur. Dabei reduziert er die Ingredienzen auf das Wesentliche und verwendet nur rein natürliche Zutaten. Keine Spielerei mit vielen Inhaltsstoffen, sondern das sorgsam ausgewogene Verhältnis nur weniger Bestandteile ist das Geheimnis des guten Geschmacks. Der Hauptbestandteil der Ketchups ist immer ein 80-prozentiger reiner Fruchtmarkanteil.
Wie alle Produkte aus dem Hause Edelmann kommt auch der Bio Pflaumenketchup ohne geschmacksverstärkende Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe aus und ist gluten- und lactosefrei. Das ist besonders wichtig für Menschen, die empfindlich auf Nahrungsmittelzusätze reagieren oder sich und ihre Familie einfach nur gesund ernähren wollen.

Aktuelle Neuigkeit:
Seit Dezember 2013 ist auch das Ergebnis von unserer DLG- Bioprüfung da:

Prämierung:
Herr Edelmann Bio Pflaumenketchup: Goldener DLG- Preis
Herr Edelmann Bio Mangoketchup: Silberner DLG- Preis

Auf diese Auszeichnungen sind wir sehr stolz!

Herr Edelmann BIO Mango Ketchup

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