15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Dinkel

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Dinkel kann sowohl in Winter- als auch Sommerformen angebaut werden. Die Biofarmers baut die Pflanze auf ihren Flächen jedoch nur als Winterkultur an. Dinkel wird hauptsächlich zu Dinkelmehl weiterverarbeitet und vor allem in Teigwaren eingesetzt.

A-Mais und U-Mais

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A-Roggen und U-Roggen

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A-Lupinen und U-Lupinen

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A-Ackerbohnen und U-Ackerbohnen

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Sojakuchen

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ECOCERT Deutschland

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