15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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KEIKO Shimodozono International GmbH

Strothestraße 50

49356 Diepholz

Niedersachsen

Deutschland

Telefon: +49(0)5441.9959560

Fax: +49(0)5441.995969

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BIOFACH 2016

Weitere Aussteller (1)

Produkte von KEIKO Shimodozono International GmbH (5)

KEIKO Mapan - Oblatenschnitten mit Grüntee

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KEIKO Matcha & Kabuse Pulver

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KEIKO Matchaschokolade

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KEIKO Sencha & Kabusecha-Halbschattentee

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Shiso Kräutertee

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Shimodozono International GmbH ist ein deutsch-japanischer Grünteeproduzent mit eigenen Teegärten in Kagoshima auf der Insel Kyushu im Süden Japans. Bereits 1992 wurden diese Teegärten als erste in Japan auf ökologischen Anbau nach den europäischen BIO-Richtlinien umgestellt.

Aus Japan Sencha wird durch Beschattung Kabusecha

Zur Steigerung der Qualität wird der Tee mit Netzen (Kabuse) beschattet, um Lichtverhältnisse zu schaffen, die den Ansprüchen des wilden Teestrauchs sehr nahe kommen. Diese Beschattung mit dem Kabuse-Netze macht aus einem normalen Japan Sencha einen Kabusecha.

Unter der Marke KEIKO finden Sie ein großes Sortiment in den 4 Produktkategorien Loser  Blättertee & Teebeutel,  Matcha & Kabuse Grünteepulver, Tee-Süßigkeiten und Tee-Zubehör.

Unter den losen Blättertees findet sich eine Vielfalt an Kabusecha-Halbschattentees sowie Spezialitäten wie Genmaicha, Houjicha, Kukicha und Aracha. Das Sortiment an Japanischen Grünteebeuteln hält 5 verschiedene Qualitäten für Sie bereit: einzeln luftdicht eingeschweißte Konacha Teebeutel sowie besonders hochwertige Grüntees in Pyramidenbeuteln, darunter die „Easy Ice Tea“  Teebeutel, die einfach mit kaltem Wasser aufgegossen werden können.

Kabuse Grünteeulver & Matcha

Die verschiedenen Kabuse Pulver Varianten sind zum Beispiel auch als Kochmatcha für grüne Smoothies, Matcha Latte und Co. ideal geeignet. Die  vier traditionellen Matchas runden die Produktgruppe ab. Europaweit einzigartig werden die KEIKO Matchas frisch am deutschen Firmenstandort auf japanischen Steinmühlen vermahlen und unter Stickstoffatmosphäre verpackt. Dies garantiert ein Frischeerlebnis, wie es außerhalb Japans sonst kaum möglich ist.

Alle Tees erhalten Sie wahlweise als Bulkware, als Private Label (für Großabnehmer) oder als international eingeführte KEIKO Marke in der 6-sprachigen Packung mit detaillierten Zubereitungsempfehlungen im Packungsinneren.

Unter dem Motto „Tea to eat & eat to tea“  finden Sie die Green Kiss Grünteesüßigkeiten. Matcha-Schokolade mit einem besonders hohen Anteil an Grünteepulver und feinen Teeblättern für einen besonders intensiven Tee-Geschmack sowie Oblatenschnitten mit und ohne Grünteepulver in 6 verschiedenen Variationen, davon 2 vegan.

Für die Zubereitung finden Sie bei Shimodozono auch eine große Auswahl an Zubehör für Matcha und Grüntee – von jap. Teekännchen (Kyusu) und Teeschalen, Matchabesen, Matchaschalen bis hin zu Teebüchern, Wasserfiltern und Karaffen.

Wir beraten Sie gerne beim Einstieg in die Welt des Japanischen Grüntees und der optimalen Präsentation und halten für Sie das KEIKO Baukastensystem mit verschiedenen Themendisplays bereit, aus denen Sie die für Ihre Wünsche passenden Komponenten - sei es für eine Neueinführung oder eine Sortimentserweiterung- auswählen können.

Neu im Sortiment sind die japanischen Schwarztees ‚Yakushima‘ und ‚Kawanabe‘, sowie Shiso Kräutertee  (perilla frutescens) in den zwei Sorten ‚finest selection‘ und ‚natural‘.

Produkte:

  1. KEIKO Sencha & Kabusecha-Halbschattentee:

Aus Japan Sencha wird durch Beschattung Kabusecha

Der Tee wächst ganz im Süden Japans in der Region Kagoshima auf vulkanischer Erde. Zur Steigerung der Qualität wird der Tee mit Netzen (Kabuse) beschattet, um Lichtverhältnisse zu schaffen, die den Ansprüchen des wilden Teestrauchs sehr nahe kommen. Diese Beschattung mit den Kabuse-Netze macht den normalen Japan Sencha zu Kabusecha.

Unter der Marke KEIKO finden Sie ein großes Sortiment in den 5 Produktkategorien Loser  Blättertee,  Jap. Teebeutel,  Pulvertee, Tee-Süßigkeiten und Tee-Zubehör.

Unter den losen Blättertees findet sich eine Vielfalt an Kabusecha-Halbschattentees sowie Spezialitäten wie Genmaicha, Houjicha, Kukicha und Aracha.

Das Sortiment an Japanischen Grünteebeuteln hält 5 verschiedene Qualitäten für Sie bereit: einzeln luftdicht eingeschweißte Teebeutel Konacha sowie besonders hochwertige Grüntees in wiederverschließbaren Vorratspackungen a 16 x 3g Pyramidenbeutel: Kabuse Soshun aus der frühen Vorpflückung, Kabuse No. 1 aus der 1. Hauptpflückung, Genmaicha (Grüntee + Röstreis + Teepulver) sowie die „Easy Icetea“  Teebeutel, die einfach mit kaltem Wasser aufgegossen werden können.

  1. KEIKO Matcha & Kabuse Pulver:

Europaweit einzigartig werden die KEIKO Matchas frisch am deutschen Firmenstandort auf japanischen Steinmühlen vermahlen und unter Stickstoffatmosphäre verpackt. Dies garantiert ein Frischeerlebnis, wie es außerhalb Japans sonst kaum möglich ist. Die 4 Sorten Matcha Supreme, Matcha Mantoku, Matcha Tekiro und Matcha Premium überzeugen so durch ein intensives, frisches Aroma in verschiedenen Geschmacksnuancen und Qualitätsstufen.

Zusätzlich bietet das KEIKO Sortiment 4 Sorten Kabuse Pulver: Kabuse Soshun- Kabuse No. 1- ,Kabuse No.2- , Benifuuki-Pulver(Catechin Tee). Diese sind zum Beispiel auch als Kochmatcha für grüne Smoothies, Matcha Latte und Co. ideal geeignet

Im Matcha Probier-Set sind alle  8 Pulver á 3g (für je 2-3 Portionen) sowie ein hochwertiger Blatttee der ersten Pflückung enthalten. So kann der Kunde die Sorten zunächst ausprobieren und seine Lieblingsorte finden. Ideal auch für ein Tea-Tasting beim Händler, zu Hause oder im Freundeskreis.

  1. KEIKO Mapan - Oblatenschnitten mit Grüntee

Die Mapan Oblatenschnitten gibt es in 6 verschiedenen Variationen. Drei Geschmacksrichtungen jeweils mit und ohne den Zusatz von energetisierendem Grünteepulver, unter dem Slogan „tea to eat or eat to tea“. Mit den Geschmacksrichtungen Mandel-Marzipan, Ingwer, und Aprikose-Dattel ist für jeden Geschmack etwas dabei – von puristisch über fruchtig bis würzig sind die Schnitten nicht nur zum Tee ein Genuss.

  1. KEIKO Matchaschokolade

Die KEIKO Green Chocolate lädt mit ihrem besonders hohen Anteil an Grünteepulver und den feinen Grüntee Blättchen zum etwas anderen Teegenuss ein. Die zarte Süße der Weißen Grundschokolade wird im zweiten Moment durch die feinherbe Grünteenote ausbalanciert und bildet so ein angenehm harmonisches Aroma. Durch den Grünteeanteil wirkt die Schokolade energetisierend, erfrischend und konzentrationsfördernd.

  1. NEUHEIT: Shiso Kräutertee

Shiso, oder Perilla frutescence, gehört zur Familie der Minz-Pflanzen und wird in der traditionellen japanischen Küche gern zum Sushi, zum Garnieren von Salaten oder für Tenpura genutzt. Bekannt ist Shiso außerdem als altes pflanzliches Heilmittel.

Ganz neu ist jedoch die Anwendung als Blatttee mit seinem einzigartig süßlich-subtilen Aroma ist er ein völlig neues Geschmackserlebnis!

 Shiso-Tee kann heiß oder kalt serviert werden und mindert Stress, verjüngt und steigert die Aufmerksamkeit – und das ohne Koffein.

 Seit 2003 wird der Shiso auf der japanischen Insel Shikoku 100% biologisch angebaut, zertifiziert durch die Japanese Ehime Organic Agricultural Association (EOAA).

Koffein-frei und 100% biologisch

Verfügbar in den zwei Sorten Finest Selection & Natural.

KEIKO Shimodozono International GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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