15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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PHILIPPOS HELLENIC GOODS

1 Kapodistrio Street

18010 Aegina

Griechenland

Telefon: +30(0)229.7026581

Fax: +30(0)229.7029086

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BIOFACH 2016

Produkte von PHILIPPOS HELLENIC GOODS (4)

Natives Olivenöl Extra Bio

LOGO_Natives Olivenöl Extra Bio

Philippos BIO Natives Olivenöl Extra 500ml

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PHILIPPOS BIO Natives Olivenöl Extra 3L

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PHILIPPOS BIO Natives Olivenöl Extra 3L Bag in Box

LOGO_PHILIPPOS BIO Natives Olivenöl Extra 3L Bag in Box

Philosophie

Tradition Verpflichtet – auch beim Olivenöl

PHILIPPOS HELLENIC GOODS unterstützt ein lokales Produkt, dem Ergebnis aus warmen Sonnenstrahlen, Meeressalz und einem fruchtbaren Boden, der durch fleißige Hände seit Jahrhunderten bestellt wird. In Hochachtung vor einer uralten Tradition wollen wir die griechische Landwirtschaft wieder aufblühen lassen.

Die Lieferung Olivenöl Extra bester Qualität an die Kunden ist unsere Mission. Es werden nur die besten Oliven aus den jährlichen Ernten Griechenlandes ausgelesen. Die Früchte werden sorgfältig und auf traditionelle Weise gesammelt, und unter optimalen Umständen gelagert, um alle wertvolle Nährstoffe zu erhalten.

Umwelt und Soziales

Faire soziale Verhältnisse sind uns besonders wichtig. Auf unserer langjährigen Suche nach den besten Oliven, sind wir zahlreichen Landwirten begegnet. Es ist uns bewusst geworden, wie schwierig es für sie ist, sich in einem Markt durchzuschlagen, auf dem nur der Preis zählt. In diesem schwierigen Umfeld setzen wir uns für faire und würdige Arbeitsbedingungen mit angemessenen Löhnen und Sozialversicherungen in der Landwirtschaft ein. Außerdem ist es unser erklärtes Ziel, unseren Angestellten die Möglichkeit zu geben, an Weiterbildungs- und Ausbildungsprogrammen teilzunehmen. Wir sind überzeugt, dass die Kunden von dem positiven und verbesserten Produktionsumfeld ebenso maßgeblich profitieren.

Nachhaltigkeit

Die selbe Philosophie setzen wir strukturell in unserer Firma um. Wir achten auf ein  nachhaltiges Verhältnis zur Umwelt. Gebäude und Maschinen sind energiesparend, und architektonisch in perfekter Harmonie zu ihrer Umgebung gestaltet.

Griechenland steckt momentan tief in einer wirtschaftlichen Krise. Die Herausforderung, der wir uns gestellt haben, erfordert Mut, Ausdauer und großen Einsatz. Wir sind jedoch überzeugt, dass es sich lohnt, auf die zahlreichen Ressourcen dieses Landes zurück zu greifen, sie zu fördern und ihren Wert zu steigern.

Unsere Qualitätssicherung

PHILIPPOS HELLENIC GOODS hält sich strengstens an die nationale und europäische Gesetzgebung. Die Wärmeisolierung unserer Gebäude und Maschinen entspricht den gesetzlichen Anforderungen. Die technische Ausrüstung und alle Installationen werden täglich eingehend geprüft und wöchentlich und monatlich gewartet.

Als Gründer und Leiter der Firma, schaue ich persönlich, dass alles in Übereinstimmung mit der PHILIPPOS' Philosophie läuft.

Philippe Poli

Die Firma

Sitz der PHILIPPOS Hellenic Goods

Die Firma wurde 2012 auf Ägina, einer kleinen idyllischen, bezaubernden Insel des Saronischen Golfs, gegründet. Sie ist nur 45 Minuten vom Hafen von Athen, der Piräus, entfernt, und trägt alle Merkmale der malerischen griechischen Inseln. Seit Jahrhunderten wird sie von Philosophen und Künstlern wegen ihrem Licht und ihrer Atmosphäre geschätztt. Sie beherbergt auch antike Tempel von Apollo, Athena-Aphea, Zeus.

Um dieses idyllische Bild zu schonen, haben wir den Sitz der Firma so gebaut, dass er in harmonischer Weise in die Landschaft und in ihre Farben passt: vom Meer und von den herumliegenden Hügeln aus sind unsere Gebäude kaum sichtbar. 

Qualitätssicherung Schritt für Schritt

Für die Gewinnung bester Olivenölqualität wird Spitzentechnologie verwendet. Somit ist unser Labor mit Maschinen auf dem neusten Stand der Technik, mit Präzisionswaage, computergestützter  Olivenölanalyse ausgerüstet. Dadurch können wir die sorgfältige Verarbeitung des Produktes gewährleisten, die Voraussetzung für ein hervorragendes Olivenöl ist.

Das native Olivenöl Extra PHILIPPOS stammt aus den besten Olivenhainen im Peloponnes und auf Kreta. Dort sind die Klimaverhältnisse optimal, und der Boden sehr fruchtbar. Philippe Poli und sein Team arbeiten in eng mit den dort ansässigen Landwirten zusammen. PHILIPPOS Hellenic Goods steht für die ideale Verbindung zwischen Landwirt und dem Konsumenten des Olivenöls. Unsere Kompetenzen und Strukturen garantieren die Lieferung eines hochrangigen Olivenöls Extra mit intakten Nährwerten und vorzüglichem Geschmack an unsere Kunden.

Mit dem Ziel der Exzellenz vor Augen, bewerten wir sorgfältig die Klimaumstände, das Anbauverfahren und die Anbaupraxis, sowie die Pressungsverfahren des nativen Olivenöls Extra. Wir lagern es in rostfreien Behältern und gleich bleibenden Temperaturen ohne jeglichen Kontakt mit Sauerstoff. So bleiben alle natürlichen Bestandteile erhalten. Während dieses Prozesses führen wir häufige organoleptische und chemische Analysen durch. Diese professionelle Methode gewährleistet, dass unsere Auswahl den strengen Geschmacks- und Güteanforderungen der drei Sorten des nativen  Olivenöl Extra Philippos entspricht. 

Unsere Produktionslinie umfasst eine automatische Flaschenabfüllungsanlage und eine kunstvoll gestaltete Verpackung für ein ansprechendes Erscheinungsbild. 

Philippos

Lebensentscheidung

Ich kam mit 24 Jahren aus Lausanne (Schweiz) nach Griechenland, um mich um die Firma meiner Familie zu kümmern, die am Anfang des letzten Jahrhunderts zur Entwicklung der Landwirtschaft beigetragen hatte und der lokalen Industrie zum Wohlstand verhalf. Zwanzig Jahre später, mit beachtlichen Erfahrungen und Kenntnissen des griechischen Marktes und seiner landwirtschaftlichen Produkte, richtete ich meine Aufmerksamkeit auf die Oliven und das Olivenöl, um diesen Schatz Griechenlands einem breiteren internationalen Markt zugänglich zu machen.

Perfekte Kombination

Meine starken hellenischen Wurzeln und meine Liebe für Griechenland, zusammen mit meiner schweizerischen Erziehung und Ausbildung, schaffen die besten Voraussetzungen, um ein hochwertiges Qualitätsprodukt herstellen und liefern zu können. Der griechische Gaumen erkennt den guten einheimischen Geschmack, eine schweizerische Ausbildung und Arbeitsorganisation schafft hohe technologische Standards. Meine Überzeugung ist, dass Griechenland mit seinem mediterranen Klima und einer perfekten Kombination von Sonnenlicht, fruchtbarem Boden und vielen Sorten von Olivenbäumen, das beste Olivenöl zu bieten hat.

Ich hatte immer eine starke Verbindung zum Land meiner Mutter. Meine Kinder sind in Griechenland geboren und aufgewachsen. Mit ihnen teile ich dieselbe starke Verbundenheit mit dem Land. Hier im Mittelmeerraum erlebt man das natürliche Fliessen des Lebens. Das treibt mich umso mehr an, griechisches Olivenöl in bester Qualität auf dem internationalen Nahrungsmittelmarkt zu fördern.

Bewusste Entscheidung

Mit PHILIPPOS HELLENIC GOODS habe ich mich bewusst und leidenschaftlich der wertvollen und lebensspendenden Quelle des Olivenöls des Landes verschrieben. Ich setze auf den Ratschlag unserer Vorfahren, für die Olivenöl Gesundheit und Langlebigkeit bedeutete. Für sie war es Bestandteil einer traditionsreichen Lebensweise. Für mich als Olivenölhändler geht es heute um die Suche nach Exzellenz.  

Wie der unvergessliche Dichter Odysseas Elytis, Literaturnobel 1979, sagte:

"Wird Griechenland abgebaut, dann bleibt am Ende ein Olivenbaum, ein Weinstock und ein Boot. Das ist alles, was man für dessen Wiederaufbau braucht."

Odysseas Elytis, Der kleine Seemann

Presseinformationen

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