15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Brauerei Clemens Härle

Am Hopfengarten 5

88299 Leutkirch

Baden-Württemberg

Deutschland

Telefon: +49(0)7561.9828-0

Fax: +49(0)7561.9828-50

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Halle

BIOFACH 2016

Produkte von Brauerei Clemens Härle (6)

Lager Hell

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Seezüngle Träuble

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Seezüngle Birne

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Seezüngle Kirsche

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Fidelio

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SeeZüngle Rhabarber

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Die Brauerei Clemens Härle wurde im Jahre 1897 in Leutkirch im Allgäu gegründet. Die von Gottfried Härle in vierter Generation geführte Brauerei produziert zwischenzeitlich 13 verschiedene Biersorten – darunter die Spezialitätenbiere „LandZüngle“ und „Fidelio“, die ausschließlich aus ökologischen Rohstoffen hergestellt werden.

Im Jahr 2008 wurde das Sortiment um biologische Erfrischungsgetränke ergänzt. Unter der Bezeichnung „SeeZüngle“ gibt es dieses aus Malzwürze gebraute Getränk zwischenzeitlich in vier Geschmacksrichtungen: Birne, Kirsche, Träuble (schwarze Johannisbeeren) und Rhabarber-Erdbeer. Anders als bei Limonaden oder Schorlen werden die Zutaten nicht einfach vermischt, sondern in einem natürlichen Gärungsprozeß mit Hilfe von Milchsäurebakterien veredelt. Dabei entstehen Folsäure und wichtige Vitamine. Das Besondere am „SeeZüngle“: fast alle Rohstoffe stammen von Bio-Bauern aus Oberschwaben und vom Bodensee. Abgefüllt wird das neue biologische Erfrischungsgetränk in kleine weisse Bügelflaschen und besticht dadurch allein schon durch seine außergewöhnliche Verpackung.

Großen Wert legt die Allgäuer Familienbrauerei auf eine möglichst umweltschonende Produktionsweise: so wurde in den letzten Jahren der gesamte Betrieb inklusive Fuhrpark in mehreren Schritten komplett auf regenerative Energieträger umgestellt – auf Holzhackschnitzel, Ökostrom und Biodiesel. Alle Biere und Erfrischungsgetränke werden zu 100% klimaneutral gebraut und vertrieben. Die Leutkircher Brauerei ist damit der erste Betrieb in der Braubranche, der seine Produkte ohne klimaschädliche CO²-Emissionen herstellt und vertreibt. Dafür wurde das Unternehmen bereits mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, u.a.  mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2010.

Brauerei Clemens Härle bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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