15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Fraccaro Spumadoro Spa

Circonvallazione Ovest 25

31033 Castelfranco Veneto (TV)

Italien

Telefon: +39.0423.491421

Fax: +39.0423.720530

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BIOFACH 2016

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Produkte von Fraccaro Spumadoro Spa (1)

ice cream bun

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Unsere Geschichte: die Familie Fraccaro, die Backkunst seit 1932.

Fraccaro Dolciaria wurde 1932 gegründet als Elena und Giovanni Fraccaro eine Bäckerei in Castelfranco öffnen und somit eine Kuchenbacktradition beginnen, die in den darauffolgenden Jahren berühmt werden wird. Die Bäckerei wird nämlich außer für das leckere Brot auch für die Kuchen und die süßen Spezialitäten bekannt. Die Kunden lieben sie so sehr, dass in der Nachkriegszeit sofort eine zweite Bäckerei in der Ortschaft Borgo Pieve eröffnet wird, die in der Herstellung von duftenden Foccace, Panettoni und Plum-Cake spezialisiert ist.

Dieser Erfolg hat eine grundlegende Zutat gehabt und zwar die handwerklichen und sorgfältigen Arbeitsmethoden. Diese Eigenschaft wurde beibehalten als Fraccaro zu einer echten Süßwarenindustrie wurde: die Produkte werden heute immer noch auf traditionelle Weise hergestellt und man spürt noch die gleiche Atmosphäre und atmet die gleichen Düfte des kleinen Familienbetriebs.

Die tiefgreifenden Werte einer Familie

als Grundlage einer Unternehmensgeschichte

Natürlichkeit, Echtheit und Teilung: mit diesen Werten, die man auch in den liebevollen Beziehungen zu den Familienmitgliedern wiederfindet, werden unsere Produkte hergestellt, die den Duft der Kindheit und den Geschmack der Authentizität besitzen.

Ein solides Unternehmen, das im Laufe der Jahre dank der Solidität einer Familie gewachsen ist, die an die Tradition und Erfahrung gebunden ist.

Umweltbewusstsein

Eine liebevolle Tat für die Natur:

die Wahl ein umweltfreundliches Unternehmen zu sein

Das Umweltbewusstsein und die besondere Aufmerksamkeit, die wir der Natur schenken haben Fraccaro Spumadoro dazu geführt, das Unternehmen durch den Einsatz von erneuerbaren Energien „umweltfreundlicher“ zu gestalten. Eine 117 Kilowatt Photovoltaik-Anlage zur Erzeugung von sauberer Energie ermöglicht eine Reduzierung der CO2-Emissionen von 52 Tonnen pro Jahr und eine thermische Anlage, die vor mehr als fünf Jahren installiert wurde, wird für die Beheizung der Verarbeitungsumgebung und der Gärungszellen verwendet.

Die Umweltauswirkungen von Verpackungen ist ein anderes Thema, dass Fraccaro zu Herzen liegt. Eines der Nachhaltigkeitsprojekte für das sich Fraccaro engagiert und einsetzt, um das eigene Engagement für die Umwelt konkret zu gestalten, ist es die Verpackungen aller Produkte recycelbar zu machen.

Fraccaro Spumadoro Spa bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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