Karsten Bessai

Firma:

Kochhandwerk & Beratung

Karsten Bessai

Inhaber / Kochhandwerk & Beratung

Karsten Bessai  unterstützt mit seiner langjährigen Erfahrung als Küchenchef in der Biogastromie mit indivduellen neuen  Konzepten oder der Anpasssung und Optimierung von bestehenden Strukturen. Neben planerischen, strukturellen und technischen Aspekten hat er den Mitarbeiter und seine Entwicklung im Fokus als einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren im Unternehmen.
"Von der Vision des Unternehmers bis hin zum servierten Teller muss alles aus einem Guss sein und kein Stückwerk" ist das Motto seiner Arbeit.