Anna-Lena  Klapp

Firma:

ProVeg International

Anna-Lena Klapp

Fachreferentin Ernährung und Gesundheit / ProVeg International

Anna-Lena Klapp ist Ernährungswissenschaftlerin und leidenschaftliche Hobbyköchin. Sie lebt seit 2009 vegan und arbeitet als Fachreferentin für Ernährung und Gesundheit bei ProVeg Deutschland e.V. sowie als Lehrbeauftragte für nachhaltige Ernährung an der Hochschule Fulda. Im Herbst 2016 ist ihr erstes Buch mit dem Titel „Vegane Süßigkeiten – Klassiker zum Selbermachen“ im Neunzehn Verlag erschienen. 2017 folgte dann in Co-Autorinnenschaft das Buch „Tierschutz genießen“, ein Projekt des Deutschen Tierschutzbundes. Auf ihrem Blog „foodrevolte.de“ veröffentlicht sie regelmäßig Kommentare und Neuigkeiten zum Thema nachhaltige, vegane Ernährung. 

http://foodrevolte.de/