Elke Zu Münster

Firma:

Brotbüro GmbH

Dipl.-Ing. Elke Zu Münster

Geschäftsführerin / Brotbüro GmbH

Schwerpunkt der Brotbüro GmbH ist die Vermarktung von Weißen Bio-Lupinen im Speisesektor. Die Lupinen stammen von 12 Betrieben aus dem Nordosten von Deutschland. In regelmässigen Arbeitskreistreffen wird der Anbau und die Speisequalität weiter verbessert. Im Jahr 2020 werden 300 ha von dieser Gruppe angebaut, woraus ca. 750 - 800 t Konsumware entstehen. 

http://www.brotbuero.de/